
Missô isso, missô aquilo,
missô aqui,
missô ali... Shiromiso, akamiso, kuromiso e hatchomiso.
'Misoshiru' ou 'misoshiro'?!
Afinal de contas, o que é missô/misso/miso?
Bem, missô (uma das formas de escrever, desculpe se alguém achar errado), 'na tradição japonesa, é sinônimo de saúde e longevidade por todas as suas características nutritivas'.
Ele é uma pasta de soja feita através da fermentação da soja...