27 de jul de 2011

Oshibori


Oshibori é uma toalha branca quente e molhada que é usada para limpar as mãos antes de comer. Como ela é muito quente, limpa muito bem as mãos, mas também pode queimá-las. Após usá-lo, ponha o oshibori dobrado no recipiente onde veio.

Alguns restaurantes substituem o oshibori por toalhinhas umedecidas com álcool e às vezes com cheiro forte. Nesses casos é melhor lavar as mãos, pois o álcool não as limpa adequadamente.

Deve: ser quente e limpo.
Não deve: ser frio ou morno, deixar as mãos grudentas, ter cheiro demasiadamente forte ou álcool.

Fonte: peixecru

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