O gohan (arroz japonês), desde de antigamente é a base da alimentação dos japoneses.
 |
| Happy Gohan Mascote do Gohan Museum |
A importância do cultivo do arroz foi tão significativa que dividiu períodos na história japonesa.
O cultivo foi iniciado na era Yayoi e a partir dai , provocou transformações profundas de caráter político, social e econômico.
Pra vocês terem a idéia da importância que o arroz tem, existe até um museu que fica a 5 minutos da estação de metrô de Tóquio.
O Gohan Museum tem o objetivo de promover os produtos de arroz ou derivados dele, e a conscientização sobre a importância como base de alimentação.
O museu conta com várias divisões mostrando o processo de cultivo do arroz, os cuidados, as variedades de grãos, a história do arroz e o processo de industrialização.
E ainda há a possibilidades depois do passeio você pode desfrutar de algumas delícias da cozinha japonesa na forma de um Cafe.
Caso alguém fique curioso por mais detalhes, abaixo tem alguns sites com mais informações(*os dois sites estão em inglês):
Fonte: culturadohashi.
Tokyo Time
Brasilia Time
0 comentários:
Postar um comentário